viernes, 9 de octubre de 2015

Las mil caras del café

Cafés y cafés del mundo
Café Babelia de Barcelona

Los viernes, un poco de relax

Guía de cafés y Cafés


The Guardian publica un artículo sobre cómo pedir el mejor café en los mejores Cafés de 10 ciudades del mundo:

Lisboa, Praga, Buenos Aires, Budapest, Sofía, Berlín, París, Roma, México DF, Barcelona y... Oaxaca

Si en castellano somos capaces de pedir un café de mil formas distintas, -solo, corto, largo, americano, cortado, manchado, con leche, descafeinado, en vaso...- el rotativo británico ofrece las dos mejores especialidades de diez ciudades diferentes:


Como decía Cranberries, Wake up and smell the coffe


El cafeto con el rojitoLisboa: Pingado y Uma Bica. Café: leitariacamponesa.blogspot.pt

Praga: Preso s mlékem y Vídenská káva. Café: grandcafeorient.cz

Buenos Aires: Cortado y Lágrima. Café:  fullcitycoffeeco.com

Budapest: Tejes kávé y Hosszú kávé. Café: centralkavehaz.hu

Sofía: Kafe bez smetana y Tursko kafe. Café: cafewien.bg                           

Berlín: Milchkaffee y Aeropress. Café: nofirenoglory.de

París: Café noisette y Café Allongé. Café: verlet.fr

Roma: Caffé americano y Latte Macchiato. Café: 2periodicocafe.it

México DF: Café de Olla y Café con Leche. Café: cafeeljarocho.com.mx

Barcelona: Café solo y café Bombón. Café: babeliabcn.com


Y de nuestra cosecha, nunca mejor dicho:

Oaxaca: Café Orgánico y Solidario. Café La Organización